●もち粉は全農管理米で無漂白のもので、滋賀羽二重・佐賀ひよくもち・ひでこもち・吉野葛をブレンドして引いたものを使用しています。
●白あんは手亡豆（てぼまめ）・バター豆・ベビーライマー豆をブレンドしたものを当店の井戸水と白ザラ糖とトレハロースで炊き上げています。
●いちごは国産の厳選されたいちごを毎朝取り寄せています。

食感：
口に含むとしっかりとしたいちごの歯ごたえと、お口の中に広がるいちごの果汁と白あんと大福が柔らかく溶け合って、いちごの酸味と甘味が爽やかなハーモニーを奏でます。
お口に残味感がなくすべての調和がとれた優しい美味しさです。

販売時期：
※日・祝日は新鮮なイチゴが入荷しませんので申し訳ございませんが販売しておりません。
賞味期限：1日

幸せをよぶ赤いぬいぐるみのお猿さん。
身代わり猿は庚申さんのお守りです。
作りたての味わいと風味をお楽しみいただくために、最中種と餡（あん）を別々に包装いたしました。
お召しあがる直前に最中種と餡（あん）を取り出し、あわせていただく最中です。
※賞味期限：30日（未開封・冷暗所）